2014年7月29日火曜日

隠し撮り

本日、年金事務所に行った友達から、メールが。

「・・・・・・
もしや、この素敵なお店?
お店の人にわからないように隠し撮り画像送ります」と。




へっ!?こんな至近距離!

お店の人にばれますよー

朝から笑ってしまいました。


そういえば、先日の金曜日だったか、
別の友人も年金事務所に用事があって、帰りに寄ってくれました。

たまたまその日は私がいる日で
大いにおしゃべりして楽しい時間を過ごしました。



葛飾年金事務所にご用の方は、
お帰りの際、あみちえに遊びに来て下さいね。

美味しいランチやお飲み物、そして、おしゃべりも待っていますよ。




2014年7月26日土曜日

ひんやり!夏のおでん&鶏のさんが焼き

今週の週替わりも好評です。

金曜から始まった「冷やしおでん」
トマトが丸ごと入っています!
大根や練り物(ちくわ、ごぼう天)のいいだしが出ていて、
お出汁も飲みたくなるひんやりおでんです。

暑くて、食欲のない方にも
ひんやりおでんなら、スルリのどごしさわやかです。
野菜を摂って元気もりもりになりましょう。


写真がないのでイメージ写真です。


トマトとカイワレは似た感じです・・・・




鶏のさんが焼きは、とりひき肉にしょうが、ネギ、味噌を加えてよく混ぜ合わせ、
大葉に包んで焼き上げます。
味噌のこげた香りが食欲をそそります。


写真がないのでイメージ写真で・・・・



あみちえのは大葉が大きいのでちょっと違った感じかもです。






お知らせ

まことに勝手ながら、本日の営業は18時すぎまでとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。

2014年7月20日日曜日

さっぱり シャケ寿司


先週の金曜日からの週替わりあみちえごはんです。

今回の週替わりは、春の「彩り鮮やか シャケ寿司」を夏風味に副菜を変えての登場です。
ミチコサンが栄養価を考えながら、さらに美味しく工夫してくれましたよ。


見て感動!食べて満足!

シャケのほかに、しば漬け、たくあん、きゅうり、大葉、などなど。

ヘルシーポテトサラダは、マヨネーズを少量しか使っていないので
とってもヘルシー。
でも使ってないことがわからないくらい満足なお味です。




かき玉汁もなかなかですし、
写真に載っていない、ミニデザートは、くずもち!!

黒蜜ときな粉で召し上がれ。




あっ今日は、2時から炭酸水作りの教室やります。
私も参加できるかな。

2014年7月17日木曜日

7月8月のイベントのお知らせ


イベントのお知らせをしていなかったので、まとめてお知らせします。

まずは、7月20日(日)のケーキ作り教室です。
もうまもなくですね。

が、しかし今回はケーキ作りというより、実験のような教室になりそうです。

たのしそうです。
夏はハイボールが大好きなので、かなり楽しみにしています。



以下はかんこさんのあみちえfacebookからお借りしました。↓↓↓

   
 あみちえケーキ教室 NO5
 7月20日(日)午後2時~
 好評のウエッキーのケーキ教室
 今回は シュワシュワ!!炭酸水を自分で作ろう
 重曹とクエン酸で自分で炭酸水を作ります。
 暑い日には、これで水分補給 炭酸水と健康についてのお話も
 夏休みの自由研究にも最適
 500ミリリットルのペットボトルを持って参加してね
 参加費500円 夏の冷たいデザートも紹介します。
 申し込みは 下町カフェ あみちえ
  立石3-15-4 ☎03-3695-0925





以上 あみちえfacebookより





そして、8月のよるのイベントです。
前回、初めてのよるのイベントが楽しかったので、
また何かやろうとみんなが知恵を出し合いました。

花火好きな私は花火がやりたい!!と。
花火をやったのはもう何年前のことでしょう、思い出せません・・・

みんなでわいわいはしゃいでする花火。
そして、最後には花火の灯りをながめ、
みんなの顔を灯りで照らして
しみじみとする花火。

どちらも大好きです。

お料理は「お酒が進む夏料理」を企画したいなぁと。





以下はまた、あみちえfacebookからお借りしました。↓↓↓


 七夕のイベントが楽しかったので、8月も夜のイベントを企画しました。
 「真夏の夜の立石さんぽ」
 名所や旧跡、あるいは立石の有名な飲み屋さんを回るのではありません。
 ☆あみちえの周辺やあと1,2か所。
  ふつうの家の軒先にある面白いものや、路地での探検など
  小さな発見を楽しむ探検。 
 ☆それにあみちえならではの夏料理。  
  できれば地元の食材を活かして。 
 ☆店先で行う小さな小さな花火大会&かき氷
 ☆ゲストやスタッフの楽器の伴奏でみんなで歌う「夏の思い出」
 そんな小さなナイトイベントです。

 7月8月10日(日)午後6時から 
 参加費 夏料理+ワンドリンクつき 1500円   
(←プラス花火つき!!)
 申し込み 下町カフェ あみちえ ☎03-3695-0925




                                    以上facebookより




暑い夏の夜

みんなでわいわい盛り上がりましょう。

知らない人と知り合って

知ってる人になりましょう。

いろんな年代の方の参加をお待ちしています。



ちなみに前回は確か
保育園に行っているMちゃんから70代くらいのFさん(男性)まで
幅広い参加でした。
国際色も豊かで、いろんな立場の方にも参加してもらえました。

ちょっとしり込みしている方、わたしがいるから大丈夫よ。
入りにくいのは最初だけですから。

ブログ見ましたなんて言ってもらったら
上機嫌になりますから。





2014年7月14日月曜日

暑いきょうのお昼ごはん





今週の週替わりランチ
「鶏ムネ肉の野菜あん」です。
野菜たっぷり甘辛あんでごはんが進みます。

さて、今日も暑そうですね。

アップ遅かったのでこのメニューはあしたまでです。

みなさん お店涼しくしていますので
どしどし食べに来て下さい。


午後のお茶もゆっくりしに来て下さいね。



そうそう、今週の週替わりは、初のひとみちゃんのメニューでした!!
ああでもないこうでもないと、副菜も一緒に考えました。




2014年7月8日火曜日

ささやかな幸せ

7月6日は、初めての夜のイベントでした。






「七夕の夕べとキャンドルナイト」

予約していただいていたお客様が3名(一人遅れていて・・・)で始まりました。

かんこさんの司会が始まるも、なんだかひっそり感がただよいます。


おふたりは、
数週間前にお店に来ていただいたお客様とお知り合いの方。

二人で参加されると知ったときはもううれしくて泣きそうでした。
お知り合いの方は遠くからわざわざ来てくださいました。

もう一人は、先日のサンドイッチをお届けしたときのお客様。

だから、お客様に楽しんでもらってるかどうか不安な面持ちで
厨房からチラチラ見ていました。


そんな不安を吹き飛ばすかのように、
七夕の夕べに参加される方はどんどん増えて、
終盤に来た方を入れると12名になりました。

小さなあみちえはお客様でいっぱいになって、
みんな、その日初めて会った隣の方や向かいの方と
おしゃべりに夢中な様子でした。


その日、ランチで初めて来ていただいた4人家族のママとMちゃんも
急遽参加となって、本当にうれしい日になりました。
Mちゃんのお母さん、「夕食作ったのにどうしても行きたいって言って・・・」と
二人で来てくださいました。(パパとお兄ちゃんはお家で夕食食べています。)

エチオピアカレーを作っているメンベレさんの子供たちがエチオピアからやってきました。

子供たち3人は、七夕飾りをメンバーのひとみちゃんと一緒に作って
楽しそうでした。

いろんな方が参加され、国際色豊かな会となりました。

わたしとみどちゃんは11人分のお料理を作るのに忙しく
まったく参加できませんでした。




が、しかし

最後に、「見上げてごらん 夜の星を」を一緒に歌うのに参加できました。

ろうそくの灯りで、せいいちさんのギターにあわせて歌います。


歌詞カードを見ながら、歌い始めると胸がいっぱいになりました。


「ささやかな幸せ」という歌詞。

いまここでみんなと一緒にいること。

「ささやかな幸せだな」と感じること。

そんな思いがあふれてちょっと歌えなくなりましたが、
気持ちを立て直し、最後まで歌いきりました。


お越しいただいたみなさん、
楽しんでいただけましたか?



次回、また夜のイベントのときはみなさん来て下さいね。




※写真はイメージです。
これと似たキャンドルをたくさん作りました。

2014年7月3日木曜日

あみちえがちょっと素敵に

昨日、あみちえのひさしを塗り替えてきました。

1ヶ月以上前から塗ろう塗ろうと言っていましたが、
何度計画しても雨になってしまい、
6月はやめておこうということになりました。

そして、7がつになったとたんに塗り終えることができました。

真昼の炎天下、暑いし眩しいし、何より日焼けが恐ろしく・・・・
日焼け止めを、何度もスプレーして取り掛かりました。






これが、今までの「あみちえ」です。





かんこさん、せいいちさんと一緒に3人で始めました。

ペンキを垂らしてしまっては、わーきゃーとうるさく言ってしまう私です。

それに引き換え、ふたりはのんびりしたもので、
「あっ服についた」とか「あとで拭けばいいわよ」とか、
何事にも動じない二人を見習いたいものです。



さてさて、
そんな風に3人でやっていて、最後に左側を塗っていたら、お隣のお車が・・・・

あーもう少しだというのに・・・
しかたがない、サウスポーで電信柱の隙間から手を伸ばし、
よく見えないので、2人に目になってもらって「もうちょっと上」とか「もっと左下」とか。

そしてようやく完成しました。









かんこさんが買ってきてくれたペンキは偶然にも私の好きな色でした。
アーバンベージュというそうです。

扉の色ともよくあっていて素敵になりました。

看板も目立ってますね。



最後に私の勇姿を・・・



きゃープロみたい!?






外観も日ごとに進化する「あみちえ」です


2014年7月1日火曜日

あみちえの七夕の夕べとキャンドルナイト(7月6日)

このブログもやっとカテゴリーわけをしましたので
ちょっとは見やすくなりました。

それで、やっているうちに、6日のイベントのお知らせをしていなかったと気づきまして・・・

ご案内のおハガキはカンコさんの作ったポスターをちょっとアレンジして、すでに投函いたしました。







ポスターはこんな感じです。





『 7月6日(日)にあみちえの七夕をやろうと思います。
七夕は前の晩に飾るということのようなので、前日は日曜日だし午後6時~8時。
大人も楽しめる七夕を考えてみました。

七夕にちなんだお料理はもちろん、七夕の由来やら、
ベトナムの七夕を見たというスタッフもいるので、
海外の七夕 中国や韓国の七夕、日本での歴史などのウンチク 織姫星と牽牛星ってどんな星なのか とか 
ギターで星にちなんだ曲を演奏したり、
七夕飾りをつくったり、
スタッフそれぞれの持ち味を活かして 

あみちえらしい七夕の前夜祭を過ごせたらと思います。

七夕の料理とワンドリンクつきで1000円。
お申込みはあみちえ☎03-3695-0925まで 』

※以上、フェイスブックより拝借しました。


ちなみにお料理は、

・あなごのひつまぶし風
・ひき肉となすとピーマンの味噌いため
・トマトとたまねぎのぽん酢和え
・そうめん汁(天の川風!?)
・いもようかん
索餅(さくべい)

お飲み物は、あるこーるもOKです。
でも一杯なのであとの追加はいくらでもOKですよ。

キャンドルナイトは初めてなので、火の元に気をつけて
神秘的な夜を演出したいと思います(あみちえに合わないって誰か言ってる!?)


ちなみに、索餅(さくべい)とは、
「昔七夕に食べられていた食べ物で、後にそうめんを食べる習慣になりますが、このそうめんの先祖こそが索餅(さくべい)だといわれています。」

詳しいお話は当日たっぷり聞いていただけることと思います。

先日、」試作品をいただきましたが、歯ごたえ十分で歯ごたえ好きの私は大満足でした。
お味もシンプルでぜひ食べていただきたいです。


みんなで楽しく、ろうそくを囲んで楽しい夜を過ごしたいと思います。





(※カテゴリー分けはできましたが、まだ右側に出すことができていません。
苦戦中です・・・)


ペーパータオルBOX完成!!

あれからずいぶん経ってしまいました。

数日前から思い出したように作りだし、
やっと完成です。









やはり高さが足りなそうですので、半分ずつ入れようと思います。

横幅は反対に大きすぎたように思いますが・・・
お店に持っていって確かめましょう。

完成と書きましたが、まだ塗装していません。
また、おいおい・・・

当分の間このままで使います。
どんどん変わっていくことと思います。









興味津々のウチのねこ登場!でもすぐにいなくなって、こんなブレブレ写真。



すでに、土曜日から使用開始しました。
記事アップを忘れていました・・・・

サイズはぴったりで安心しました。