8月28日(金）からカレーフェア開催します！！

金曜日から「カレーフェア」を開催します。


週替わりあみちえご飯は

4種類のカレーです。


もちろん、いつもの定番・エチオピアカレーにも
力を入れて、

タイの・グリーンカレー

・夏野菜たっぷりのカレー

・小松菜カレー

から選べます。


今回はミチコサンを中心に
初のココロミです。

提供に戸惑う場面があるかもしれませんが、
優しく見守ってくださいね。

残暑に負けないカラダ作りをして
秋バテを予防しましょう！！


4種類のお味を味わいに毎日来て下さいね。

あるもので作る

今月もまた、みんなで作って楽しく食べて盛り上がる会の様子です。

そうは言いながらお料理しか写ってないですね・・・・

今回は、メンバーが1人増えて、
また少しずつみんなのことも知っていく。

私はというとめちゃくちゃ恥ずかしい勘違いをして、
みんな爆笑になってしまったという場面もありましたが、
初めての人も緊張が解けてよかったかなと（超前向きです）


この会、まだ名前はありませんが、他の火曜日にもぜひ広げていきたいねと
ミチコサンと話しています。

朝から晩まで大忙しの日

きのうの日曜日は、
開店時間からたくさんのお客様にご来店いただきました。

夜の８時過ぎまで、
にぎやかで、和気あいあいの一日になりました。

一日働いた私と
きのうの相棒ひとみちゃんはかなりのお疲れになりました・・・・
が、みなさんに楽しんでいただいて、
居心地よく過ごしてもらえたことで、
疲れも吹っ飛ぶ気がします。

さて、きょうも元気にお仕事お仕事。

今日は久しぶりにミントさんと一緒です。

いろんな方と一緒に働くのは
色んな刺激があって

楽しみが増えます。


一緒にやってみたい方、
もしいらしたら
声かけてくださいね。

月１回とかでも大丈夫です。




コミュニティカフェになりつつある「あみちえ」


あーもう行かないと・・・

今週の週替わりあみちえご飯

金曜日から始まっている、週替わりあみちえご飯は、
「なすの揚げびたしとみょうがのぶっ掛けそうめん」です。

「鶏むね肉と焼き野菜のおかずサラダ」ととっても相性がよくて
暑い日に美味しいランチです。


ぶっかけそうめんは、月に数回お手伝いいただいているカズさんのアイデアです。
二人で相談して献立を決めました。
付け合せの焼きサラダはわたくし作・・・・・いえ、syunkon を参考にしました・・・

手作りドレッシングが久々ヒットの美味しさです。

もちろんめんつゆも手作りですよ。

デザートは、冷たくってモチモチの「白玉あんこ」


週替わりが始まった金曜日から、みなさんにお褒めの言葉をいただいていて、
相談して決めた甲斐あったね、と喜んでいます。

暑い毎日ですが、お味を見に来て下さいね。
火曜日までやってます。