あすからの週替わりランチ

あすからの週替わりランチです。
野菜高騰の折、がんばっています。

みなさん、あみちえで野菜を摂りましょう。

週替わりはさんまです。

昨日からの週替わりあみちえごはんは「さんまの塩焼き」です。
きのうは、最初のお客様のさんまを焼いていたら、いい匂いがしてきたからと、近所のお客様が。その後も夕方までずっとお客様が見えました。
そして、夜は久しぶりのお客様が第一声に「さんま　おねがいします」って。
夜はおつまみになるように500円で他にもちょっと付け合わせなど付けて出しています。塩味効いているのでお酒が進むみたいです。
「いつもは2本（大瓶ビール）なのに、きのうは3本飲んじゃった」と、いい色をして帰って行かれました。
初めていらっしゃった男性3名は、8時過ぎていたので9時までですとお伝えしたら「さんまだけ食べたいから」って。
お一人が、ブラジルから一時帰国されていて、明日帰ってしまうので、おいしいものを食べに来たということでした。
はぁ～うまくやけるかしらーと思いながら、一生懸命焼いたら、
「皮がパリパリ！わっじゅーしー。おいしい～」と本当にいっぱい褒めてくださって・・・
朝から一日仕事して、とっても疲れたけれど、とっても幸せな気分になれた日でした。
夜にお仕事するの久々だったので、ちょっと緊張もあったのですが、何とかうまくいきました。
ランチは700円　夜ご飯は800円。　
おつまみサンマは付け合わせちょっとついて500円です。
火曜までやってます。

秋の味覚

栗ご飯、好評です。

「今週は盛りだくさんでお得ね」とお客様からお褒めの言葉をいただきました。
明日月曜日と、火曜日ぜひぜひ、秋の味覚をお召し上がりください。

かつしか元気食堂のキャンペーンも始まりました。

明日からの週替わりは「すだちそばとかき揚げ」です

あすからの週替わりは、旬のすだちを使った「すだちそば」です。

かんこさんのお友達から、火曜日に届たということで

皆さんに楽しんでいただこうと、すだちたっぷりメニューにしました。

じつは、「すだちそば」は夏に知って、いつかお店でできたらなって思っていました。

それが、こんなに突然実現するなんて！

すだちのさわやかな香りをお楽しみください。

かき揚げといかの天ぷら、ししとう焼きなどもご一緒に。

デザートは白玉あんこです。

明日からの週替わり

お客様から和食が食べたいと伺い、ちょと和食風メニューにしました。
お味噌汁もついてます。

ゴーヤチャンプル サータアンダギー

明日からの週替わりあみちえご飯は、ゴーヤチャンプルです。
ニンジンしりしり、酢の物、みょうがのお味噌汁もついています。
今週も野菜たっぷりで、元気に！！


デザートは、サータアンダギーです。

けっこうサータアンダギーは得意で、ファンも多いんですよ。

定番にして！という声も。

サラダうどんとエビときのこのフリッター

明日からの週替わりあみちえご飯は、「サラダうどんとエビときのこのフリッター」です。

暑い日にさっぱりと、でもそれだけじゃスタミナ不足なので、揚げ物も付けて！

自家製タルタルソースでおいしくいただきます。

雨やら、ギラギラ太陽やら、なかなかお外に出にくい毎日ですが、
ちょっと足を運んでくださいね。


１１時半から１８時までは７００円です！

よくばりプレートランチ

明日からの週替わりあみちえご飯です。

大分名物のとり天、煮込みハンバーグ、あみちえ自慢の小松菜コロッケの3つのおかずを
色々味わえる、よくばりなプレートランチです。

デザートには、枝豆香るずんだもちがつきます。

ランチ700円。　夜は800円です。

皆さんのお越しを心待ちにしています。

今が旬！脂ののった「イワシのつみれ汁」

今週の週替わりあみちえご飯です。
今が旬という、脂ののったイワシを一から手作り。
フワフワでおいしいです。

小骨も砕いて滑らかにしてカルシウムいっぱい。

EPAもDHAもたっぷり摂れます。血液サラサラ、頭もよくなる。

いいこといっぱい書きました。
いかんせん、暑い今日この頃、熱い汁ものは人気がないのか金曜日はお客様少なめでした。

さて、今日はどうだったかしら？
あすも朝からイワシを捌いて作ります。
エアコンもいっぱい効かせて涼しくしていますよ。

みんな、この機会に「魚を食べよう！！」

カレーフェア開催します！

明日からあみちえでは「カレーフェア」を開催します。

6月10日（金）～6月14日（火）
4種類のカレーが色々味わえます。
・タイ　グリーンカレー
・ヘルシー　ひよこ豆カレー
・あみちえオリジナル　エチオピアカレー
・さらさら和風キーマカレー

インドの飲み物ラッシーとミニサラダがついて700円！！
ラッシーはヨーグルト味のさわやかドリンクです。

週替わりは1種類とお嘆きのあなた、今週は4種類あります。

ぜひ、日替わりでお試しくださいね。

初日は3人体制で張り切っております。

※看板の絵はG様にお手伝いいただきました。
　最近いつもお世話になって、とっても助かっています。
　あみちえ応援団ありがとう！

お客様へのお知らせ

お客様各位

いつも下町カフェあみちえをご利用いただきありがとうございます。

大変心苦しいお知らせではございますが、
原材料の高騰により、２０１６年４月１日（金）から
やむを得ず一部価格の改定をさせていただくことになりました。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解いただき、今後も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
今後もよりいっそうのサービス向上に努めてまいります。


改定内容

■あみちえご飯（11：30～18：00）　　　６００円　→７００円

週替わり
コロッケｍｉｘランチ
エチオピアカレー　　


■夜ご飯（18；00～）　　　　　　　　　　７００円　→８００円

今週の週替わり「あみちえご飯」

今週の週替わり「ヘルシー味噌カツプレート」火曜日までです。
あすは、勝手ながら２時までの営業です。
よろしくお願いします。

今週の週替わりあみちえご飯

今日から始まった週替わりあみちえご飯は「ウィーン風カツレツ」です。

デザートはなんと！！いちご大福ですよ！！

「ししゃもの南蛮漬けといり豆腐のけんちん汁」

明日からの週替わりあみちえご飯は

「ししゃもの南蛮漬けといり豆腐のけんちん汁」です。

あみちえのしゃきしゃきポテトサラダ（みちこさん特製）

きのう火曜日に「マツコの知らない世界」で絶品ポテサラが取り上げられていました。

ベストテン第１位は、居酒屋ふらっとの自家製ポテトサラダ。

しゃきしゃきポテトサラダというので、あれーあみちえのと一緒なのか！？

とひそかに驚いていました。

じつは先週の月曜日に、
ランチ（週替わりあみちえご飯）のポテサラが好評で

二人のお客様に口頭でレシピをお伝えしていました。

また今週も来て頂けたら渡そうと思って、

月曜日にポテサラのレシピをお店においていたのです。
「あみちえレシピ　みちこさんのしゃきしゃきポテトサラダ」です。

あみちえの作り方と、ふらっとのレシピは大きく違っていましたが、

食材が一緒です。（見た目がそっくり）

あみちえのしゃきしゃきサラダも、かなりおいしいので、

興味のある方はレシピを参考に作ってくださいね。

わたしは生の玉ねぎが苦手なのですが、このサラダはモリモリ食べられます。

だから、生の玉ねぎ嫌いの方にも、

マヨネーズをあまり使いたくない方にもとってもヘルシーでお勧めです。

１５日（金）からの週替わりあみちえご飯

１５日からの週替わりは、
「柔らかむね肉の味噌マヨ焼き」です。

ちょっぴり甘辛くてご飯が進みます。

皆さんぜひお味見に来てください。


土曜日には「おたがいさま食堂」も開催します。

みんなでにぎやかに作って食べたいと思います。

明日11日金曜日からの「週替わりあみちえご飯」とお知らせ

明日11日金曜日からの「週替わりあみちえご飯」は、「五目ちらし寿司」です。
写真はイメージですが、いろんな具材でおハシが進みますよ。
ボロニアソーセージのレース揚げ（場合によってはフリッター）
お吸い物。
デザートは北海道のソウルフードかぼちゃだんごです。
クリスマスメニュー準備編みたいな、華やかなランチ！
600円です！

6時からは夜のメニューで700円でお召し上がりいただけます。
15日火曜日まで、みなさん美味しく楽しくあみちえで。

なお、13日日曜日は12：30より18時頃までご予約がありますので、
カウンター席になってしまうと思われます。
こじんまりしたお店なので、何とぞよろしくお願いします。

明日からの週替わり

あすからの週替わりあみちえご飯は「ポークピカタ自家製トマトソースです」

明日（13日金）からのあみちえご飯

明日からのあみちえご飯は「花椒（ホアジョー）の効いた麻婆茄子」です。

　花椒（ホアジョー）・・・中国料理に使われる、山椒の仲間
さわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みが特徴です。中国で、「麻」（マー）は山椒（特に花椒）のしびれるような辛さを指す言葉として使われ、代表的な例として、花椒が辛みづけに使われる「麻婆豆腐」があります。山椒とは近縁種で、同じのものとして扱われることもあります。（スパイスハーブ辞典より）


最近、ホアジョーが効いた麻婆豆腐を食べて、懐かしく、（ずいぶん前にしびれ経験）
ぜひ、あみちえご飯に取り入れたいと思い、

懸命に検索をして、ホールのものをお安く手に入れました！！！

挽きたて（砕きたて！？）をぜひ味わってください。

そんなにしびれるほど入れませんのでご安心ください。
「なんていい香りなんだ」というくらいにしておきます。

中華サラダ、浅漬け、中華ｽｰﾌﾟ、杏仁豆腐つきで　600円です。


18時からは700円で夜ご飯やってます。


皆さん来て下さいね。

夜は単品でも！

今週の週替わりあみちえご飯と営業のお知らせ

明日金曜日からの週替わりあみちえご飯は、
「ミートコロッケ」です。

しっかり味付けしたお肉が入って、おかずにもなるコロッケです。

いつものようにがんばってレシピ作製しましたが、
今週は、明日23日の金曜日と27日火曜日のみ、
この「あみちえご飯」が食べられます。


24（土）、25（日）、26（月）は、

25日の日曜日にコラボかつしかまつり参加のため、

勝手ながらお休みをいただきます。

ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。


というわけで、あす、みなさんお待ちしていますよ。