あみちえのしゃきしゃきポテトサラダ（みちこさん特製）

きのう火曜日に「マツコの知らない世界」で絶品ポテサラが取り上げられていました。

ベストテン第１位は、居酒屋ふらっとの自家製ポテトサラダ。

しゃきしゃきポテトサラダというので、あれーあみちえのと一緒なのか！？

とひそかに驚いていました。

じつは先週の月曜日に、
ランチ（週替わりあみちえご飯）のポテサラが好評で

二人のお客様に口頭でレシピをお伝えしていました。

また今週も来て頂けたら渡そうと思って、

月曜日にポテサラのレシピをお店においていたのです。
「あみちえレシピ　みちこさんのしゃきしゃきポテトサラダ」です。

あみちえの作り方と、ふらっとのレシピは大きく違っていましたが、

食材が一緒です。（見た目がそっくり）

あみちえのしゃきしゃきサラダも、かなりおいしいので、

興味のある方はレシピを参考に作ってくださいね。

わたしは生の玉ねぎが苦手なのですが、このサラダはモリモリ食べられます。

だから、生の玉ねぎ嫌いの方にも、

マヨネーズをあまり使いたくない方にもとってもヘルシーでお勧めです。