2014年1月29日水曜日

居酒屋さんから大きく変身

きょう、コーヒーの試飲会をして、コーヒーが決まりました。

あーひと安心。



お店は外観がかなりできてきて、かんこさんと2人でテンション上がり気味でした。



                








一緒にいた ちえちゃんそっちのけで話し込んでいました・・・・


壁の色のことやイスの色のこと、ベンチシートの色のこと。

決めることは色々あって、
けれどこの悩みは楽しい悩みです。


ロゴも各々好みがあるので決めるのが難しかったのですが、
ほぼ決まりそうな段階に。


あすは、郷土料理のちらしずしをみんなで作って、
試食してもらうことになっています。

おいしいと言ってもらえますように。




下町カフェ あみちえ  (立石)

2014年1月27日月曜日

かふぇあみちえ コツコツ準備中

下町カフェあみちえの改装工事は、昨年末から始まりました。

以前のお店を解体し、スケルトンの状態になり、
カウンターがつき、ベンチシートも出来上がりました。
着々と工事は進んでいます。









お店の工事をお願いしている清野建築さんは、前のお店(昭和からのお店でした)
の使えるものは、使いましょうと言ってくれる強い見方です。


こんな立派なカウンターを活かしてもらって、木も喜んでいることでしょう。





   


                  





次に出番を待つ、古い食器棚を解体した木たちです。






                  


奥行がありすぎたので、使いやすい食器棚を作ってくださるということです。

この食器棚、昭和の風情でもったいないなって思っていたから、
そんな提案をしてくれる清野さんに、感謝感謝です。


明日 見に行ったら、今度はどんな風に変わっていることでしょう。

ワクワクドキドキ。


明日は、保健所に行って、もろもろお話を聞いてきます。


やることは満載で、メニューのこと、ロゴやチラシのこと、営業日誌や集計のことなど
素人のわたしたち、あせあせ、まごまご、気ばかりあせる。




このブログは、もう半年ぐらい前から立ち上げたくて、
でもいっこうにできないままでいました。

現在メンバー10名で、各々の得意なことを、
できることから始めています。

まだこのブログのこともよくわかっていないので
日々成長していくことと思います。

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下町カフェあみちえ