あす３１日からの週替わりランチ

明日からの週替わりランチは、
「いなり寿司とレンコンのはさみ揚げ」です。

ちょっと変わったデザートもつきます。
今週も野菜たっぷりですよ。

また写真が撮れたらアップしますね。

いなりずしテイクアウトもやろうかなと思っています。

みなさん来て下さいね。

おまつり気分盛り上がる

いよいよ「かつしかコラボまつり」当日です！！

きのうは、南インドのポークビンダルカレーのお手伝いをしました。
うそです、ぼーっと横で見ていただけです・・・
お味見はしっかりしました。
とてもとても珍しいスパイスが入っていて、もっともっと食べたくてウズウズしました。
（さて、本日　実食できるかな？）

みどさんの作っていた旭カレーも、味見をさせていただいたら
これまたもっともっと食べたいなと。
にんじん、玉ねぎ、豚肉のシンプルカレーですが、辛味甘みが絶妙に美味しいです。


本日わたしはあみちえの第一部のアイシング＆ハーブ講座が終わったら
おまつり会場（カレーサミット）に行くことになりました。
食券売り場、超込み合う時間帯。

あみちえの第二部のイベント「きょうそうキッチン」はかんこさんがお手伝いします。

みなさんお待ちしていますよ。



※写真はお気に入りのふなっしー
　元気なうちにみんなに見てほしいなー

26日（日）はかつしかコラボまつりで会いましょう その3

☆ちょっとお知らせ

当日は、ワタクシ

ハンドドリップでコーヒーを淹れます。

おまつり価格、なんと１００円です。

挽きたてのコーヒーを一杯一杯丁寧に淹れますので

ゆっくりお越しくださいね。

あと、あみちえでその日の販売は、

「小松菜コロッケ」

１個１００円です。

小松菜とともにお野菜たっぷりのホクホクコロッケ。

小腹が好いた方、ぜひお立ち寄りください。

こちらもご注文いただいてから調理を始めますので

ゆったりお待ちくださいね。

今日は更新いっぱいです。

来週の週替わりは、では次に。

※大好きなあの子がいなくなってしまいました・・・

なので写真でちょっと登場です。

青い帽子のあの子好きだったのよ。

26日（日）はかつしかコラボまつりで会いましょう その2

さて、あみちえでのイベントのご案内です。


１１時～１３時まで
「アイシング」のワークショップと「ハーブ講座」を行います。
参加費は５００円です。


アイシングは、クッキーにお砂糖で素敵に飾り付けをするものです。
以前、ご紹介したのり平さんが教えてくださいます。

以前の記事

出会いの場になりたいと日々計画中

今回、あみちえのお店でのお手伝いは私がすることになったので、

かんこさんがいない中、うまくできるかと不安いっぱい。

のり平さんに、何を用意したらいい？とか色々お伺いしましたが、

「全部持ってくるから。なにもいらない」とのお返事。

「じゃー、そばで見てればいいんですね」←私。

「一緒にやりましょうよ。ワイワイ楽しみましょうよ」とのり平さん。

ふぅーひと安心です。

ミントさんのハーブ講座も、

「アイシングと一緒にやるから

美味しいハーブティー淹れて、楽しみ方をお話しするから」と

こちらもいい感じのお応えで、なんだか気が楽になります。

そのあと、

１３時～１５時は「共奏キッチン」でキャベツとコンビーフのスープを作って

みんなで一緒に食べながらのおしゃべり会です。

参加費は３００円です。

「かんらんの会」のみなさんの楽しいキャベツのお話も聞けそうですね。

みなさんのご参加をお待ちしています。

03-3695-0925まで、ご予約ください。

当日あいていれば、当日参加も大丈夫です。

26日（日）はかつしかコラボまつりで会いましょう その１

今週末、26日の日曜日に「コラボまつり」が開催されます。

あみちえでは、市民活動支援センターで、カレーサミットに3種類のカレーで参加します。

☆あみちえでおなじみのメンベレさんのエチオピアカレー
（玉ねぎを何時間も煮込んだスパイシーなカレーです）

☆あみちえのお客様でもある野口さんの南インドカレー
（マリネした豚肉を使った、インドではとても珍しいポークカレーだそうです。
前日私もお手伝いします。詳しいことがわかったらまたご報告しますね）

☆葛飾60年の味　手作りカレールーの旭カレー
（手作りルーが活きる玉ねぎにんじん豚肉のシンプルカレー）

このほか、あと7種類のカレーが出店予定です。
ご飯を買ってカレーは好きなものを選ぶということなので、
少しずつ色々味わえますね！




葛飾区市民活動支援センターのホームページから（参加予定）↓↓↓


　　★かつしかカレー祭り　開催★

　　　沢山のカレーが味わえる
　　　海外のカレーもやってくる

　　参加予定カレー
　　　・就労支援施設ビオラ・・・本格カレーパン
　　　・下町カフェ・・・あみちえカレー
　　　・NPO法人アデイアベバ･エチオピア協会・・・ビーンズカレー
　　　・歌声かつしか・・・お母さんのカレー
　　　・ぽむぽむ・・・キーマカレー
　　　・あげもんじゃ・・・牛すじカレー
　　　・旭カレーさんのルーで作った・・・甘口カレー
　　　・野口さんの・・・ポークビンダルカレー
　　　・梅田町会カレー・・・ジャガイモたくさんカレー？
　　　・中央医療技術専門学校カレー・・・学生さんがつくる若者カレー

　　　　　　　　　　　　　以上　支援センターHPより引用（太字は私がやりました・・・すみません）


あれ～

センターのカレーまつりに力を入れすぎました。

実は、お店のほうでも、この日は普通の営業はお休みして、
お祭りのイベントを開催します。

お休みは25（土）26（日）いただきますのでご了承ください。


あみちえでのイベントはまた次に書きますね。

会わせたかった人

10日のうれしかったこと、まだ書いていませんでしたね。

以前、3回目の来店だったBさん（Kちゃん）のことを書きましたが、
彼女、そのあとも何度も来ていただいてます。

ちょうどあの記事を書いたあとくらいに、彼女の方から
話を切り出してくれて少しおしゃべりするようになって、
その次からは、なんだかとっても親しくなっています。

こないだは、お買い物に行ったときに道ですれ違って思わず
「Kちゃん！」なんて親しげに呼んでいました。


彼女と話すうちに、ある人（Yさん)と会わせたくなっていました。

二人とも、自分の好きなことを学んでいて、
人を幸せにしたいという思いをもっているので、
きっと話が合うだろうと思ったのです。

そうは言っても、Yさんはなかなか忙しく、めったに来れない。
（Yさんはわたしが仕事を辞めてから知り合った最近のお友達です）

そんな折、あみちえでなにかワークショップをやりたいと
金曜日打ち合わせに来てくれることになりました。


その日は、やはり前にも来てくださったお客様（女性）がテーブルにお一人。
そのすぐあとに、Kちゃんがまたテーブルに。

同席の二人は少しばかりお話しをしていました。

Kちゃんに、
「前に話していた友達が今日来るんだけど、2時くらいになりそうで
ちょっとその時間までは無理よね。残念」なんて話していました。

そのちょっとあとに、なんとYさん30分くらい早く登場したのでした。

二人を合わせることができて、なんかうれしくって。
Yさんには何も言ってなかったので、しばしきょとんと。

事情を話して、それからは、同席の彼女も交えて3人で
楽しい午後のひと時になりました。

弾みすぎるおしゃべりと笑い声に、わたしも調理場でウキウキします。

全然知らない人が、楽しく同じ時間を過ごす。

これからも、いっぱいいっぱい挑戦したいと思います。




※写真がないとさびしいので
以前看板を作ったときに撮った写真をのっけました。

今年の誕生日は・・・

きのうお誕生日の方がいました。

土曜日によく来ていただいている方（男性）です。

前日（金曜日）、あるお客様をお見送りに外に出たときに、
ちょうど通りかかって、
「あしたお誕生日なんで、あみちえでお祝いしてほしい」と。

突然の依頼に、「アイスにトッピングをしてお祝いらしくしてみるね」
などと話し、翌日担当のかんこさんに伝えようと思っていました。
ああそれなのに・・・
その日は夜、メンバーの集まりがあり、話しが白熱したため、
うっかり話すのを忘れてしまっていました。

翌、土曜日の朝、かんこさんに連絡しましたが、
料理の準備で忙しいだろうと思い、
ちょっとしたサプライズをしようとお店に行くことに。

こんなカードを作ってテーブルに立てて、ローソクも灯してみよう。

11時くらいと言っていた彼は、11時15分くらいにやってきました。

かんこさんが「いらっしゃいませ。お誕生日おめでとうございます」と。
それに続けて、私とセイイチさんも。

そして、奥に入って、ちょっとした演出を目にして、
本当にうれしそうに、そしてちょっとはにかんだ笑顔をされたのです。


うん、やってよかった！


その後、ケーキのトッピング材料でアイスクリームの飾り付けをして帰ってきました。
（そのあと予定があったので、食事が終わってお出しするまでいられませんでした）

はたして、気に入ってもらえたでしょうか？？？



金曜日、
お店の前で会って、私に話し出すまで、ちょっと間が合った気がするので
きっと、ためらいながらやっと話してくれたんだと思います。


一緒にお祝いできてよかった。